松尾病院｜いわき市｜市内初365日　回復期リハビリテーション実施病院

給食部

提供食数

朝　　50食
昼　　60食　　+　　通所リハビリ
夕　　50食

1日　160食　提供

食事内容

☆一般食
常食
軟菜食

☆治療食
塩分制限食　糖尿病食　脂質制限食
蛋白制限食　潰瘍食

☆形態
固形　あら刻み　刻み　ペースト　とろみ

給食運営形態

☆直営

☆スタッフ
管理栄養士　　　　4　名
栄養士　　　　　　1　名
調理師　　　　　　3　名
その他短時間パート　3　名

調理風景

検収の様子

ある日のメニュー

行事食　～七夕～

おいしく喜ばれる食事作りのために

実際に病棟に行き、患者様に聞き取り調査を行います

・味
・見た目
・量
・温度
・硬さ
・献立への要望

栄養指導